РЕЦЕПТ № 29 · Основное
Гречка с грибами
Гречку на Руси называли «греческим зерном». Главный трюк — прокалить сухую крупу: появляется ореховый аромат и рассыпчатость.
✦ «Дождь» из грибов, непрерывное помешивание, пар
Фрагмент списка продуктов
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Гречка ядрица (не обжаренная!) | 250 граммов |
| Шампиньоны/вешенки + сушёные белые | 400 граммов свежих |
| 15 граммов сушёных | по вкусу |
Полный состав и точные количества доступны в книге.
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ В КНИГЕ
Ингредиенты целиком и все шаги приготовления
В бесплатном превью — история блюда и несколько продуктов. В книге — точные количества, подробная последовательность, маршрут и признаки готовности.
Открыть все 30 рецептов · 99 ₽Разовая покупка. После подтверждения оплаты рецепты можно читать на сайте; файлы книги скачиваются по желанию.