РЕЦЕПТ № 24 · Завтрак/десерт
Сырники из тофу
Сырники — славянское блюдо из творога. Тофу-версия обязана схватиться крахмалом и цедрой: так она держит форму и не разваливается.
✦ Формовка шайб, обвалка «снежком» в муке
Фрагмент списка продуктов
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Тофу твёрдый/средний (не шёлковый!) (ОТЖАТЬ!) | 400 граммов |
| Кешью мука / овсяные хлопья молотые (тело «творожное») | 50 граммов |
| Сахар (тофу не сладкий) | 40–60 граммов |
Полный состав и точные количества доступны в книге.
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ В КНИГЕ
Ингредиенты целиком и все шаги приготовления
В бесплатном превью — история блюда и несколько продуктов. В книге — точные количества, подробная последовательность, маршрут и признаки готовности.
Открыть все 30 рецептов · 99 ₽Разовая покупка. После подтверждения оплаты рецепты можно читать на сайте; файлы книги скачиваются по желанию.