РЕЦЕПТ № 08 · Десерт
Шоколадный торт
Какао — подарок Америки, а торт «на кипятке» придумали в годы дефицита: без яиц и масла он всё равно выходит влажным. Кипяток раскрывает вкус какао.
✦ Взбивание, заливка, сама глазировка «волной»
Фрагмент списка продуктов
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Мука | 180 граммов |
| Сахар | 200 граммов |
| Какао-порошок алкализованный | 60 граммов |
Полный состав и точные количества доступны в книге.
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ В КНИГЕ
Ингредиенты целиком и все шаги приготовления
В бесплатном превью — история блюда и несколько продуктов. В книге — точные количества, подробная последовательность, маршрут и признаки готовности.
Открыть все 30 рецептов · 99 ₽Разовая покупка. После подтверждения оплаты рецепты можно читать на сайте; файлы книги скачиваются по желанию.