РЕЦЕПТ № 04 · Италия

Паста с томатным соусом

Легенда приписывает пасту Марко Поло, но она жила в Италии задолго до него. Уже тогда знали главное: варить «аль денте» — чуть упруго, с характером.

✦ Паста сама ныряет в кипяток, соус оплетает каждую макаронину

Фрагмент списка продуктов

Ингредиент	Количество
Спагетти из твёрдых сортов пшеницы	200 граммов
Томаты в собственном соку (пелати)	400 граммов
Чеснок	2 зубчика

Полный состав и точные количества доступны в книге.

ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ В КНИГЕ

В бесплатном превью — история блюда и несколько продуктов. В книге — точные количества, подробная последовательность, маршрут и признаки готовности.

Разовая покупка. После подтверждения оплаты рецепты можно читать на сайте; файлы книги скачиваются по желанию.